Description

Contenu des CM :
-Energétique des réactions, particularités du catalyseur enzymatique, coenzymes, cofacteurs. 
-Cinétique michaelienne : équation de Michaelis-Menten, représentations graphiques, détermination des constantes Km, Vmax, kcat; facteurs affectant la vitesse d'une réaction (température, pH, inhibiteurs); activités enzymatiques, bilan de purification
-Interactions ligand-récepteur, détermination de la constante de dissociation 
-Régulation de l'activité enzymatique : allostérie, modifications covalentes, maturations protéolytiques, isozymes 
-Organisation du site actif et stratégies catalytiques 
-Biotechnologies: exemples d'utilisation des enzymes dans les domaines scientifique, industriel, médical, environnemental

Contenu des TD :
- Thermodynamique
- Vitesse d’une réaction, équation de Michaelis-Menten
- Activité enzymatique, activité spécifique, rendement, enrichissement
- Cinétique michaelienne et inhibiteurs
- Constante catalytique, durée du cycle catalytique
- Allostérie

Compétences visées

 -connaître les caractéristiques d'une enzyme michaelienne, d'une enzyme allostérique, les mécanismes de régulation de l'activités enzymatique
 -savoir analyser des données expérimentales pour déterminer les caractéristiques d'une enzyme, la nature d'un inhibiteur, l'interaction entre un ligand et son récepteur, la qualité de la purification d'une enzyme

Disciplines

• Biochimie et biologie moléculaire
• Biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, physiologie et nutrition

Contacts

Responsable(s) de l'enseignement

• Anne-Marie Duchene-Louarn

MCC

Les épreuves indiquées respectent et appliquent le règlement de votre formation, disponible dans l'onglet Documents de la description de la formation.

Régime d'évaluation

ECI (Évaluation continue intégrale)

Coefficient

3.0

Évaluation initiale / Session principale - Épreuves