Description

Cette UE pratique permet aux étudiants d'apprendre les techniques de bases couramment rencontrées dans les Bio-industries : microbiologie, cultures cellulaires végétales ou animales, biologie moléculaire, biochimie et chimie analytique. Les étudiants seront amenés à réaliser différentes tâches de laboratoire avec précision et respect des règles et des normes, en consignant et évaluant les méthodes, étapes et résultats. 

Compétences requises

Connaitre le petit matériel de laboratoire, et son utilisation. Avoir des notions de microbiologie, de biologie cellulaire, de biochimie et de biologie moléculaire

Compétences visées

1. Raisonner à l’échelle d’une thématique/un projet en mobilisant les concepts de différentes disciplines pour appliquer une démarche scientifique rigoureuse 
2. Mettre en œuvre des méthodes et outils expérimentaux de plusieurs champs disciplinaires allant de la culture de micro-organismes et cellules, à des méthodes biochimiques et de chimie analytique 
3. Maitriser les calculs et techniques de bases pour préparer les TP, les milieux, solutions et pour analyser les résultats. 
4. Être capable de travailler en conditions aseptiques
5. Comprendre les concepts de normes et accréditations, de calibration et de réplicas biologiques et techniques
6. Savoir lire un protocole pour anticiper les besoins matériels et produits, et pour planifier les expérimentations 
7. Développer une connaissance des contraintes et des règles d’hygiène et sécurité
8. Acquérir des informations (stockage, sécurité, utilisation, …) à partir de fiches techniques de fabricants 
9. Acquérir une certaine autonomie dans sa formation pour un objectif de professionnalisation

Disciplines

• Biologie cellulaire
• Biochimie et biologie moléculaire
• Microbiologie, maladies transmissibles et hygiène
• Biologie des organismes

Contacts

Responsable(s) de l'enseignement

• Florence Plötze

Autres contacts

Flore Mazet: flore.mazet@unistra.fr
Marc Fischer: marc.fischer@unistra.fr
Laurence Gondet: gondet@unistra.fr